كبسة رز احمر بالعدس والبطاطا والتونة مع السلطة

المكونات : رز عدس حبة بصل بطاطا حبتين طماطم ثلاث حبات فلفل اخضرملعقة عادية ملح ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل مطحون ملعقة صغيرة كمون مطحون اربع فصوص ثوم ملعقة كبيرة زيت طبخ ملعقة ونص كركم طعام ملعقتين صغار ونص كاري معجون طماطم تونا خيار سلطة وليمون طريقة التحضير اغسلي الرز بالماء جيدا ونظفية قطعي البصل والطماطم والفلفل قطع صغيرة قطعي البطاطا اغسلي الثوم ودقية احضرياحضري القدر اسكبي ملعقة زيت الطبخ الكبيرة وسخني الزيت ثم ثم حمري البصل عليه بعدها البطاط وقلبيهم ما ان تحمر البطاطا وحاذري من احتراق البصل ثم ضعي الطماطم والفلفل وقلبيهم بعدها ضعي نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم وقلبيهم بملعقة الطبخ ثم ضعي البهارات والملح والكركم والكاري بعد ان تخلطيهم على القدر احضري قصعتين تونا اغسليها قليلا بالماء واخرجي منها المياة الحافظة ثم اسحقيها قليلا بيدك واسكبيها وقلبيها ثم احضري كوب عدس واغسليه بالماء جيدا واخلطيه بالرز ثم اكسبيهم فوق القدر واحضري كوبين ماء واسكبيهم على الطبخة وحركيهم بمعلقة الطبخ ثم غطي القدر وتفقدية بين الحين والاخر وحاذري من ان يحترق ومان ان ينضج تماما ثم اطفأي النار واحضري السطلة واغلسها بالماء وقطعيها ثم قطعي حبة طماطم على السلطة وقطعي الخيار قطع صغيرة فوق السلطة ثم اعصري حبة ليمون و bon appetit

» كبسة الدجاج
» الأسد: إذا كان الشعب ضدى فأنا سوبرمان إن بقيت فى السلطة